Sumach

Was Sumach ist

Statt eine fremde Beschreibung umzuformulieren, steht hier der belegte Satz im Wortlaut – umgeschriebene Fremdtexte sehen aus wie eigene und sind es nicht.

„Sumach (auch Sumak oder Sumaq; arabisch سمّاق; aus dem syrisch-aramäischen ܣܘܡܩܐ summāqā für „rot“) ist ein Gewürz mit einem fruchtig-säuerlichen, leicht zitronigen Geschmack und einer leicht herben bis mild bitteren Note. Die herbe Note verleiht dem Gewürz eine Einzigartigkeit, die typisch für den Geschmack der orientalischen Küche ist.“

Einordnung im Duft

In unserem Katalog steht diese Note überwiegend als Kopfnote. Kopfnoten sind die flüchtigsten Bestandteile einer Komposition: Sie haben den höchsten Dampfdruck, prägen die ersten Minuten und sind danach weitgehend verflogen.

Im Katalog

Sumach kommt in 1 Duft aus dem Jahr 2020 vor.

Am häufigsten steht Sumach in Kompositionen der Duftrichtungen holzig, orientalisch, rauchig, süß.

Die Noten, die am öftesten danebenstehen, sind Ambra, Gewürznelke, Kreuzkümmel, Moschus, Orangenblüte, Oud, Patchouli, Räucherwerk. Das ist ausgezählt, keine Empfehlung: Häufige Nachbarschaft heißt nicht, dass zwei Noten gut zusammenpassen – sie heißt, dass sie oft gemeinsam eingesetzt werden.

Ein Duft mit Sumach

Aus unserem Katalog, nach Bekanntheit sortiert. Der Link führt in den Wiki-Artikel, wo es ihn gibt, sonst direkt auf die Duftseite mit den Duftzwillingen.

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  Montale Oud Tobacco2020 · kopfnote